??中國的茶葉總的來說可以分為六大類,分別是(1)紅茶;(2)黑茶;(3)白茶;(4)綠茶;(5)清茶;(6)黃茶;可能這個小知識點對于稍微懂茶知識的人來說不過是一個很普通的常識罷了。不過實不相瞞,小編剛開始接觸茶時總認為茶也就兩種,即紅茶和綠茶,而且是根據(jù)茶葉泡出來的顏色區(qū)分的。但后來漸漸了解茶葉之后發(fā)現(xiàn)并沒有我想的那么簡單,中國的茶文化的確博大精深,很難真正琢磨透;難怪有那么多的喝茶發(fā)燒友會跌進茶的陷阱里,雖然現(xiàn)在懂茶的人越來越多了,基本上茶的制作工藝也都一清二楚,但是不論在什么領(lǐng)域總是存在一些和小編一樣的小白,所以現(xiàn)在想開始學(xué)茶葉的小白們別著急,快來和小編一起踏上成為品茶高手的路途吧!
其實吧,茶葉的好處真的很多。不是有一句民間俗語說嗎?多喝茶,少喝酒;多讀書,少看手機;多請小編吃點好吃的,多請小編喝點好喝的……好吧,夢該醒了。言歸正傳,茶葉作為生活中經(jīng)常見到的飲品,我們還是應(yīng)該對其有所了解的,那就跟著小編一起學(xué)習(xí)吧,也好為身邊的人普及普及茶知識。畢竟古人留下來的東西,我們也應(yīng)該出一份力把它傳承下去!
??今天小編和你們一起了解茶的分類之紅茶與綠茶的對比。
紅茶
紅茶屬于全發(fā)酵茶。紅茶品性很溫和,可以促進食欲和消化,去油膩、助養(yǎng)生,可利尿、消除水腫等,在平時生活中用紅茶涑口還能起到預(yù)防感冒和蛀牙的功效,降低血糖值與高血壓;對于脾胃不是很好的人建議在喝紅茶時也可以適量加一些牛奶,這樣不僅口感佳,而且有一定的溫胃作用。
紅茶的品種有:福建的正山小種、閩紅;安徽祁紅、云南滇紅、廣東川紅、湖紅等。
綠茶
綠茶不經(jīng)過發(fā)酵工藝。其可以降低心血管疾?。ㄒ驗榫G茶本身含有茶甘寧,可以提高血管韌性,使血管不易破裂)、瘦身減脂、防癌以及美白、清口臭、降血脂等。還可以改善消化不良的情況,比如不幸感染由細菌引起的急性腹瀉時就可以喝一點綠茶,這樣就可以減輕病狀。
綠茶的品種有:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、廬山云霧、六安瓜片等等。
分別了解了紅茶和綠茶后有什么總結(jié)呢?小編的總結(jié):一個完全發(fā)酵,一個完全不發(fā)酵。雖然兩者之間只差了一個字,但是制作工藝完全南轅北轍。但是兩者的效用都是大同小異的,不過,小編溫馨提示:脾胃不是很好的茶友們平時記得多喝紅茶哦!
?今天的知識普及就到這里啦,如果有需要修改和補充的地方可以隨時留言或私信小編,小編時刻準備著。